食べ物 梨の皮は宝の山！皮ごと食べることで得られる健康や美容の効果とは？
はじめに梨は秋の味覚として人気の果物ですが、皮をむいて食べる方も多いのではないでしょうか？しかし、実は梨の皮には梨本体よりも多くの栄養素や成分が含まれており、食べることでさまざまな健康や美容の効果が期待できるのです。この記事では、梨の皮に含...
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食べ物 夜中にアイスクリームを食べたくなる理由は？やっぱり太る！？
日中にアイスクリームを食べるよりも寝る前とか夜中にアイスクリームを食べる方がおいしく感じると思いませんか？本記事では、その理由や、夜中にアイスを食べても太らない方法、メリットやデメリット、おすすめのアイスクリーム、対処法などについて詳しく解...
食べ物 みかんの皮の農薬が心配！健康への悪影響はある！？
みかんは、日本の代表的な柑橘類の一つであり、冬の代表的なフルーツとして広く親しまれています。一部の農家は、みかんの皮に農薬を使用して、果皮を保護し、虫害や病害から守っています。農薬によって、作物の生産性を高めることができるため、農家にとって...
栄養素 キャベツを生で食べると危険？健康上のリスクについて
料理にとても役に立つ野菜、それは『キャベツ』。キャベツは、日本では1年中手に入るポピュラーな食材です。ジャンルを問わずどんな料理でも使えるキャベツは、日本の定番野菜と言っても過言ではありません。また、1玉のボリュームが大きいため、1度購入す...
食べ物 夜にフルーツを食べると太る？おすすめ果物とダイエット効果を解説します！
あなたは、フルーツをいつ食べますか？朝食べる人、好きな時に食べる人....様々だと思いますが、実は夜食べると私たちに良い変化をもたらせてくれます。「夜食べると太りそう…」「フルーツってなに食べてもいいの？」そう思ったあなたはぜひ、これからの...
食べ物 （テスト）「1日1個の卵」がこんなにも体に効果的なわけとは？
卵でコレステロールが上がる？卵を食べるとコレステロール値が上がる――。長い間、広く信じられてきた「常識」ですが、実は間違っています。1960年代にアメリカで卵黄はコレステロールが多いとして、健康のために卵を控えるべきだという考えが広まりまし...
栄養素 （テスト）便秘ぎみのときは食物繊維と水分を摂りましょう！
便秘症になると・・・便が堅くなって、排便に苦痛や支障を伴う状態を便秘といいます。口から摂った食べ物が便として排泄されるまで、約三日間。したがって、二～三日おきでもスムーズに出れば問題ありません。便秘をすると、体に有害な物質が腸から再吸収され...
食べ物 （テスト）健康によいおススメの甘味料は？
黒砂糖最近はいろいろな甘味料が出回っていて、興味をそそられる人も多いはず。白砂糖と一緒に並んでいるものの中で、もっともヘルシー度が高いのは、黒砂糖です。砂糖の中で、もっとも精白度の低い黒砂糖は、カリウムやカルシウム、鉄などのミネラルが豊富な...
食べ物 （テスト）「玄米」に「ぬか漬け」は最高の腸健康食！！
玄米ご飯を食べるなら、「玄米」を私はおすすめしています。一方、白米を食べている人はソンをしていると言わなければなりません。ただ、おいしく食べているだけで、摂取している栄養素は玄米より格段に低いからです。米を精白すると、大量のぬかがでます。こ...